Biasiada
Weizenbock
Sambucus nigra florere


Unfiltrierter heller Weizenbock mit reiner, obergäriger Hefe unter Zugabe von Holunderblütensirup vergoren und einem wunderbar cremigen Schaum. Fein duftend nach Holunder mit einer angenehmen Restsüße.


Hopfen: Cascade, Tettnanger
Farbe: 18 EBC
Bittere: 17 IBU
Stammwürze: 18.5° P
Alkohol: 7.3% Vol.

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