Unfiltriertes dunkles Quadrupel mit zwei verschiedenen obergärigen Hefen aus Belgien vergoren. Kräftiger Röst- und Schokoladengeschmack mit wunderbaren Kaffeenoten sowie Noten von Dörrobst wie Pflaume und Rosine.
Gebraut für den Hobbybrauerstammtisch-Wettbewerb. Motto - Dezember '22 = 22°P+
Hopfen: Cashmere, Northern Brewer, Styrian Golding
Hefe: Westvleteren XII, Wyeast 3787 - High Gravity
Farbe: 100 EBC
Bittere: 35 IBU
Stammwürze: 23.7 °P
Alkohol: 13.6% Vol.
ID: # 54