Unfiltriertes dunkles Bier mit untergäriger Hefe vergoren. Fein malziger Geschmack mit leichten Röst- und Karamellaromen. Der feinporige, stabile Schaum haftet schön am Glas und ist beständig.

Hopfen: ZS 2011/002/004, sehr viel ...
Hefe: Fermolager W
Farbe: 55 EBC
Bittere: 24 IBU
Stammwürze: 12 °P
Alkohol: 4.9% Vol.
ID: # 52

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